A fost odată Chimica Mărăşeşti
In: Marasesti, Vrancea, amintiri, cultura, diverse, ganduri, loc de dat cu capul, social, stiri
Societatea anonimă Chimica Mărăşeşti, fondată în anul 1901, a intrat în anonimat în anul 2011, după zeci de ani în care s-a furat pe rupte, din toate părţile.
Ce-a mai rămas din fosta mare fabrică chimică din oraşul Mărăşeşti a fost ras de pe faţa pământului, astăzi, 28 aprilie 2011, după 110 ani de existenţă a acesteia ( Chimica Mărăşeşti a fost înfiinţată în decembrie 1901 ).
Sunt convins că mulţi dintre cei ce au lucrat acolo oftează adânc, ştiind şi simţind ce a însemnat acea fabrică pentru economia Mărăşeştiului, a Vrancei şi chiar a României.
Sunt convins că şi acum condamnă decizia privatizării fabricii sau, mai bine zis, cea a managementului defectuos, dar cu toţii se întreabă, mai în glumă, mai în serios, dacă ştergerea Fabricii Chimica Mărăşeşti de pe faţa pământului va duce către declararea stării de necesitate în oraşul Mărăşeşti.
Nu de alta, dar poate aşa vor veni nişte bani din ajutoare de la stat şi donaţii pentru acoperirea gropilor istorice din asfalt şi pentru animarea din punct de vedere socio-economic a comunei urbane Mărăşeşti.
Ce mâncăm de sărbători ?
Atunci când ne aflăm în prag de sărbătoare (creştină sau nu), ne pregătim să o întâmpinăm aşa cum se cuvine. Astfel, nu de puţine ori femeile (uneori şi bărbaţii) muncesc de zor în bucătărie ca nişte furnicuţe pentru a avea ce pune pe masă în seara(sau în serile) cu pricina. Chiar îi spuneam şi soţiei mele că mi se pare a fi prea multă muncă în bucătărie pentru o zi în care nu prea faci altceva decât să stai la masă şi să te simţi bine alături de familie şi prieteni.
Şi ni se pare normal ca atunci când ne apucăm de treabă să avem de toate pe masă, ca la mama acasă. Ca de exemplu sărbătorile de Paşte. Cum poţi sta la masă fără să ai drob, ouă roşii, friptură de miel şi cozonac ? Păi nu-i posibil! Dar pe lângă astea ne încăpăţânăm să punem şi o salată de boeuf, sarmale, plăcinte şi câte şi mai câte! Pentru că-s bune şi pentru că-s … ca la mama acasă.
Numai că în zilele noastre noi nu mai mâncăm ceea ce mâncau strămoşii noştri şi nici măcar ceea ce mâncau părinţii noştri când erau copii. În acele vremuri mâncarea se prepara acasă, folosindu-se foarte mult alimentele proaspete, fără a se adăuga multe grăsimi, sare sau conservanţi. Şi cum noi suntem programaţi din punct de vedere biologic să mâncăm fiecare masă ca şi cum ar fi ultima, vom fi tentaţi ca de sărbători să mâncăm mai mult decât mâncăm în mod obişnuit.
De aceea aş vrea să vă dau câteva sfaturi, în linii mari, cu privire la alimentaţia pe care trebuie să o avem de sărbători.
În timpul zilei trebuie să menţinem un regim de alimentaţie normal, pentru a nu avea senzaţia de foame spre seară şi pentru a nu exagera cu mâncarea din timpul nopţii. Pentru persoanele care se tem de îngrăşare sau care sunt la cură : nu trebuie să vă înfometaţi ziua sperând că aşa veţi face economie la calorii.
În primul rând va trebui să evitaţi pâinea, iar dacă acest lucru chiar nu este posibil, încercaţi să cumpăraţi pâine neagră integrală şi să nu mâncaţi mai mult de 2-3 felii la masă. Începeţi ziua cu o salată uşoară – salată verde, roşii, castraveţi, ceapă sau chiar salată de crudităţi cu morcov, ţelină, ceapă etc.
Dacă vă plac fructele, este mai bine să le mâncaţi cu o oră înainte de masă şi niciodată după masă, ca desert. Fructele sunt interzise seara, înainte de culcare!
Ar fi foarte indicat să ocoliţi bufetele suedeze sau meniurile all inclusive atât cât se poate, întrucât multitudinea ofertei este ispititoare şi studiile au arătat că atunci când avem o gamă mare de feluri de mâncare, tindem să consumăm de două ori mai mult decât în mod obişnuit. Alegeţi ce poate fi mai sănătos din preparatele specifice de Paşte. Nimeni nu ne interzice să ne facem poftele, însă nu trebuie să mâncăm până la refuz.
Este indicat să staţi cât mai departe de alimentele prăjite în pesmet, cu sosuri, maioneză, margarină sau unt, sau de cele gătite în aluat. Cu atât mai mult, este indicat să evitaţi complet prăjelile. De fiecare dată, alegeţi carnea sau peştele făcute la abur, grătar, grill sau cuptor.
Nu amestecaţi băuturile alcoolice. Alegeţi un singur fel de băutură alcoolică şi consumaţi cu moderaţie. Se recomandă vinul în dauna berii care este foarte bogată în calorii. Renunţaţi la băuturile carbogazoase, mai ales în cantităţi mari pentru că sunt foarte bogate în calorii. În locul lor, beţi o limonadă şi mai multă apă.
Apropo de apă, corpul uman conţine cca 60% apă şi are nevoie de minimum 2l de apă zilnic. Nu ştiu dacă s-au făcut studii pentru a vedea câţi dintre români respectă această cerinţă a corpului, dar sunt convins că foarte multă lume nu face acest lucru. Eu m-am numărat printre ei, însă am învăţat cu timpul să beau minim 2l de apă zilnic. Studiile făcute de cercetătorii americani dovedesc faptul că persoanele care nu consumă minim 5 pahare de apă în fiecare zi, prezintă risc de dezvoltare a cancerului la colon cu 45%, cancer la sân cu 79% şi cancer la vezică cu 50%.
Este recomandat să evităm consumul de apă în timpul meselor, întrucât elementele chimice din stomac devin mai puţin eficiente atunci când sunt diluate, iar acest lucru duce la pierderea nutrienţilor care ar putea să fie absorbiţi de corp.
Prioritar, alegeţi carnea slabă şi legumele. Întotdeauna pieptul de pui va fi preferat pulpelor de pui. Pulpele de pui au un nivel de grăsimi mai ridicat decât carnea slabă de porc. Dar fiindcă vine Paştele, carnea de miel este foarte bună ( cui îi place) pentru că este bogată în minerale ( fier, zinc, cupru, mangan, seleniu ) şi conţine proteine de calitate.
Nu uitaţi să faceţi şi puţină mişcare !
Vă doresc tuturor să aveţi parte de sărbători liniştite, să vă bucuraţi că sunteţi în sânul familiei şi să fiţi sănătoşi ! Paşte fericit !
Dacă eşti gras eşti şi sănătos ?
Voi sunteţi de acord cu afirmaţia ” este sănătos, uite ce gras e!”, pe care o fac mai ales părinţii când îi aduc în discuţie pe proprii copii ?
Şi bunica mea spunea despre copii că sunt sănătoşi atât timp cât sunt grăsuni şi veseli, iar acest lucru a fost transmis din generaţie în generaţie şi astfel au ajuns părinţii să-şi hrănească proprii copii mai mult decât este cazul. Hrana şi mai ales compoziţia ei s-a schimbat de-a lungul timpului din mâncarea sănătoasă în mâncare procesată. Nu şi obiceiurile, care au rămas aceleaşi.
Când mergem în comunităţi cu un grad de sărăcie ceva mai pronunţat vedem persoane preponderent supraponderale şi mai ales obeze. Întotdeauna în acea comunitate trăiesc şi oameni care sunt mai “avuţi” şi, de cele mai multe ori, acei oameni sunt sănătoşi şi mai ales arată ca nişte oameni sănătoşi.
Acest lucru ne face să înţelegem că principalul motiv pentru care oamenii sunt obezi şi au o stare de sănătate precară are o legătură mai mare cu economia decât cu biologia. Economia este în mare măsură vinovată de toate aceste aspecte, pentru că ea, prin industria alimentară foarte bine dezvoltată, ne face să mâncăm din ce în ce mai mult din cele mai dăunătoare produse alimentare.
Orientarea companiilor alimentare (mai ales cele care au ca obiect al afacerii preparatele tip fast-food, dar nu numai) către clienţii supraponderali este extrem de profitabilă, întrucât aceste persoane consumă în mod obişnuit de două ori mai mult decât o persoană cu greutatea normală. Astfel, targetul acestor companii este să facă dintr-un număr de persoane care cântăresc, să zicem, 95 kg şi care nu au energia necesară pentru a face faţă tuturor cerinţelor zilnice să cântărească măcar 100 kg până în luna X, prin creşterea consumului de alimente nesănătoase, ca să îşi îndeplinească targetul de vânzări şi să primească bonusul pentru a ajunge în mult visata vacanţă de pe Coasta de Azur. Şi este foarte probabil ca aceste persoane care au astfel de joburi să mănânce o masă sănătoasă când merg acasă, în familie.
Astfel, am ajuns în prezent să observăm că efectele obezităţii şi a unei stări de sănătate nu tocmai bună, trec dincolo de aspectul fizic al unei persoane. Ceea ce vreau să spun este că am înlocuit discriminarea sexuală şi rasială cu un nou tip de discriminare, bazat pe greutatea şi aspectul fizic al unei persoane. De câte ori nu am auzit spunându-se lucruri jignitoare despre anumite persoane supraponderale? De câte ori aceste persoane sunt refuzate atunci când aplică la un job pentru care sunt pregătiţi din punct de vedere profesional ? De foarte multe ori, nu?
Iată că odată cu trecerea timpului, cei mai mulţi oameni care sunt obezi ocupă partea inferioară a treptelor sociale în timp ce în trecut sărăcia era asociată cu persoanele slabe, iar obezitatea cu bogăţia!
Cum împăturim un tricou ?
Trebuie să recunosc că sunt cam haotic în ceea ce priveşte arta de a împături corect bluzele şi tricourile şi de a le pune cum trebuie în şifonier. Cred că dacă soţia mea nu mi-ar atrage mai mereu atenţia asupra acestui lucru, nu prea am avea motive de … hmmm… nu aş spune ceartă, ci de discuţii în contradictoriu.
Dar uite că a venit momentul ca eu să scap şi de aceste contre! Întâmplător, am găsit pe internet o soluţie foarte simplă şi haioasă de a împături tricourile fără prea mare efort. Şi nici nu trebuie să ai mare talent în a face asta. Priviţi!
Două negre … şi cu păr
In: Romania, calatorii, ganduri, loc de dat cu capul, mizerii, personal
Nu ştiu la ce minuni vă duceţi cu mintea, dar eu mă refeream în titlu la anumite întâmplări sau veşti nu tocmai bune.
1. Reno-ul meu face fiţe. În urmă cu ceva timp a rămas blocat pe o fază şi nu şi-a mai revenit. Am urcat în maşină, am pus contact şi….buffff!, AC-ul mergea pe turaţie maximă. Zic să dau bice, adică motor şi să reglez după aia turaţia ventilatorului. Neam!
Am apăsat fiecare butonaş în parte. Şi, contrar aşteptărilor, toate mergeau în afară de cel de reglare a turaţiei. Vizita la reprezentanţa Renault mi-a adus o veste neagră rău : un condensator mic trebuie înlocuit. Preţ cu tot cu manoperă : 600 de lei !!! Mă întreb dacă ăştia tot nu şi-au dat seama după atâta amar de vreme că lucrează tot după lista de preţuri de la reprezentanţele Renault din Franţa ?
M-am interesat pe forumurile dedicate renoiştilor din România şi alţii care au avut aceeaşi problemă au apelat la service-urile de cartier. Total piesă + manoperă = 60-70 lei.
2. Ca să nu merg cu vântu-n freză, am apelat la serviciile CFR pentru a ajunge la Bucureşti unde aveam eu nişte treabă. M-am dus cu rapidul şi m-am întors cu inter-city-ul. Rapidul face cu juma de oră mai mult, dar parcă era mai comod ca şi inter-city. Adică stăteai mai relaxat pe scaune. Minusul mare la rapid este ca are priza la juma de metru faţă de scaune, faţă de inter-city care dispune de prize sub masa din faţa pasagerului.
Şi nu asta-i chestia cea mai nasoală. Nu, nici pe departe! Eu mă întreb cum oare, în anul 2011, un drum Focşani-Bucureşti se face cu Rapidul în 4 ore şi cu IC în 3,5 ore ? Iar ca raport servicii/preţ sunt varză cei de la CFR. Dus-întors/persoană costă puţin peste 100 de lei, stai 4 ore în măgăoaia aia şi numeri stâlpii de-ţi vine să turbezi, pe când cu maşina personală scoţi din buzunare 100-120 de lei dus-întors şi îţi ia doar 2-2,5 ore. Nu ştiu, dar parcă în anii 90 trenurile mergeau mai repede şi costau mai puţin !
Fii si tu fan Herbalife!
Twitter
-
Statistici